50 граммовая плитка самого дорогого в мире шоколада из Эквадора стоит 270$

Выложить 270 долларов за 50 грамм шоколада  не самая разумная трата денег. Но именно столько стоит экзотический шоколад To’ak, сделанный из эквадорских какао бобов Nacional который продается в Объединненных Арабских Эмиратах. Как уверяют создатели это самый дорогой шоколад в мире на сегодняшний день.

Шоколад делают по традиционной технологии из специально отобранных какао бобов и тростникового сахара, медленно смешивая до однородной массы. Этот шоколад сертифицирован как  халяль продукт (тот есть его могут, есть мусульмане) сделан в трех сортах: темном, светлом и «первое издание ». Темный шоколад на 80,5% состоит из какао бобов,  светлый на 75%, а самый «крепкий»  «первое издание» на 81%. Всего будет сделано 574 плиток шоколада «первого издания», и 250 плиток темного и светлого шоколада.

Шоколад делают из какао бобов только из 14 плантаций в Эквадорской  долине, которые обычно выбирают повара с мишленовскими звездами для своих кулинарных экспериментов. Каждая плитка упакована в шкатулку из испанского вяза ручной работы. 50 граммовая плитка черного и светлого  шоколада стоит 270 грамма, а «первое издание» обойдется в 260 долларов.

Источник

Comments are closed.